امروز : شنبه 27 آبان 1396
مجله اینترنتی لوپر
منوی سایت


69 بازدید

طرز تهیه خورش عربی لوبیا سفید با مرغ یا خورش فاصولیا

دسته بندی : طرز تهیه انواع غذا کد مطلب : 2726

طرز تهیه خورش عربی لوبیا سفید با مرغ یا خورش فاصولیا

خورش فاصولیا یا همون لوبیا سفید با مرغ یکی از غذاهای عربی است که امیدواریم دوست داشته باشید .

خورش لوبیا سفید با مرغ

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سفید با مرغ:

  • لوبیا سفید ٢٠٠ گرم
  • پیاز بزرگ یک عدد
  • فلفل تند خشک یک عدد
  • مرغ یک و نیم کیلوگرم
  • آب مرغ یک لیوان
  • گوجه فرنگی خرد شده ٤٠٠ گرم
  • زیره و زنجبیل یک قاشق چایخوری
  • ترخون دو سه ساقه
  • آب گوجه فرنگی یک لیوان
  • نمک به میزان لازم

طرز تهیه خورش لوبیا سفید با مرغ:

1. ابتدا لوبیا سفید را از چند ساعت قبل خیس کرده و سپس آب آن را خالی کرده و با آب سرد روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا نیم پز شود (می توانید از زودپز استفاده کنید که حدود 10 دقیقه زمان می برد) سپس لوبیاها را آبکش کنید.

2. در قابلمه ای پیاز خلال شده خام را ریخته و روی آن لوبیاها را می ریزیم و روی لوبیا تکه های مرغ را می چینیم.

3. سپس گوجه فرنگی های خرد شده و فلفل تند و ترخون و زنجبیل و نمک و زیره را اضافه کرده و در آخر آب مرغ و آب گوجه فرنگی را اضافه کرده و روی حرارت می گذاریم تا مرغ و لوبیا پخته شوند و خوراک جا بیفتد.این خوراک هم با نان و هم با برنج قابل سرو کردن است.

منبع : روزنامه ایران

تاریخ انتشار : دوشنبه 9 مرداد 1396
اشتراک گذاری :
مطالب پیشنهادی مرتبط
نظرات شما درباره این مطلب

اختیاری
= 4 + 5
- نظرات پس از تائید نمایش داده خواهند شد.
- نظراتی که در آنها به شخص خاصی توهین شده باشد ، تائید نخواهد شد.
- نظراتی که به عکس های بالا یا سایت مرتبط نباشد ، تائید نخواهد شد.
- نظرات خیلی کوتاه تائید نخواهد شد.