امروز : یکشنبه 28 آبان 1396
مجله اینترنتی لوپر
منوی سایت


88 بازدید

طرز تهیه پیتزا سبزیجات کبابی غذای گیاهی خوشمزه

دسته بندی : طرز تهیه انواع غذا کد مطلب : 2944

اگر شما هم از طرفداران غذاهای گیاهی هستی، پیتزا سبزیجات کبابی انتخابی مناسب برای شما خواهد بود. همراه ما باشید.

مواد لازم برای پیتزا سبزیجات کبابی

  • 2 قاشق چایخوری شکر
  • 1 بسته خمیر مایه خشک
  • 2 قاشق روغن زیتون
  • 3 فنجان آرد
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • سبزیجات کبابی دلخواه
  • 220 گرم پنیر موزارلا، رنده شده
  • نیم فنجان فلفل کبابی
  • 1 فنجان سبزیجات ریز سبز
  • نیم دسته ریحان تازه

پیتزا سبزیجات

طرز تهیه پیتزا سبزیجات کبابی

اول خمیر را آماده کنید: 1 فنجان آب گرم و شکر و را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید و سپس خمیر مایه را کم کم به آن بپاشید و مخلوط کنید. بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس روغن زیتون را به آن اضافه کنید.

آرد و نمک را در کاسه بزرگی بریزید. وسط آن یک گودال درست کنید و مخلوط خمیر مایه را داخلش بریزید و مخلوط کنید تا خمیر سفتی بدست آید. آن را روی سطحی که رویش آرد پاشیده ای بگذارید و آن را 5 دقیقه ورز دهید تا یکنواخت و کشسان شود. به میزان لازم آرد اضافه کنید که خمیر به دستتان نچسبد.

آن را گلوله کنید و در کاسه بزرگ چربی بیندازید. رویش کیسه پلاستیک بکشید و بگذارید یک ساعت و نیم در دمای اتاق بماند تا ور بیاید و دوبرابر شود. کباب پز را بگذارید گرم شود و سبزیجات دلخواهتان را کباب کنید.

سبزیجات کباب شده را در سینی فر بگذارید و به آن نمک و فلفل بزنید و رویش روغن زیتون بریزید. مواد دیگر را هم روی سینی فر بریزید و کنار کباب پز بگذارید.

حرارت کباب پز را کم کنید. خمیر را دو قسمت کنید و روی سطحی آرد پاشیده و خمیر را روی آن باز کنید. هر تکه را به یک مستطیل 17 در 30 سانتیمتر با ضخامت 4.5 سانتیمتر درآورید. یک سمت آنها را روغن زیتون بمالید و روی کباب پز 5 دقیقه کباب کنید.

سپس برگردانید و روی آنها را روغن زیتون مالیده و سس گوجه بزنید و رویش پنیر موزارلای رنده شده بریزید. سبزیجات کباب شده و فلفل کبابی را روی آنها بریزید. سپس آن را 5 دقیقه دیگر حرارت دهید تا پنیر آن آب شود. پیتزاها را روی تخته بگذارید و روی آنها سبزیجات سبز ریز، ریحان و کمی روغن زیتون و نمک بریزید.

نکات تکمیلی در مورد پیتزا سبزیجات

  • پیتزا سبزیجات جزو پیتزا میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
  • و زمان و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
  • پیتزا سبزیجات را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع : نمناک

تاریخ انتشار : یکشنبه 26 شهریور 1396
اشتراک گذاری :
مطالب پیشنهادی مرتبط
نظرات شما درباره این مطلب

اختیاری
= 4 + 5
- نظرات پس از تائید نمایش داده خواهند شد.
- نظراتی که در آنها به شخص خاصی توهین شده باشد ، تائید نخواهد شد.
- نظراتی که به عکس های بالا یا سایت مرتبط نباشد ، تائید نخواهد شد.
- نظرات خیلی کوتاه تائید نخواهد شد.