امروز : سه شنبه 16 آذر 1395
مجله اینترنتی لوپر
آرشیو موضوعی
جدیدترین مطالب


16786 بازدید

طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی

دسته بندی : آموزش پخت کیک و شیرینی کد مطلب : 63

مواد لازم برای تهیه پفکی :
- پودر قند 250 گرم
- پودر نارگیل 150 گرم
- سفیده تخم مرغ 4 عدد
- پودر هل 1 ق م
- خلال پسته جهت تزیین

طرز تهیه شیرینی پفکی :
سفیده تخم مرغ رو با همزن هم می زنید . مرحله به مرحله گذاشتیم تا ببینید به چه حالتی باید برسید.

آموزش تصویری <a target='_blank' href='http://www.looper.ir/cooking/' rel='tag'>پخت</a> شیرینی پفکی

آموزش تصویری طرز تهیه شیرینی پفکی

بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کرده و هم بزنید .

در نهایت پودر هل رو بریزید .

سپس ظرف حاوی سفیده رو روی قابلمه ای که آبجوش داخل اون هست و با حرارت ملایم در حال جوش هست ، قرار می دیم  و به هم زدن ادامه می دیم .

سفیده رو انقدر هم می زنیم تا زمانیکه همزن رو وقتی به سمت بالا می کشیم به این صورت فرم گرفته بمونه .

شیرینی پفکی آموزش تصویری

 بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم و سپس داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم .

ماسوله و شیرینی پفکی

بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می دیم . سپس داخل فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 7 - 10 دقیقه قرار می دیم .

نکته : مدت زمان بسته به دمای فرتون ممکنه کم یا زیاد بشه کافیه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره و قرار نیست شیرینی ها تغییر رنگ بدنن بلکه باید به همون صورت سفید بمونن .

طرز تهیه شیرینی شب عید نوروز 92

این شیرینی ور می توانید برای شب عید نوروز 92 و یا هر مهمانی دیگری تهیه کنید و از آن لذت ببیرید چرا که هم از نظر بهداشتی مطمعن تر هست و هم اینکه هر چی باشه خودتون تهیه کردید و پزش هم بیشتره smiley .

شیرینی پفکی خوشمزه - مجله اینترنتی لوپر



تاریخ انتشار : یکشنبه 13 اسفند 1391

نظرات شما درباره این مطلب

اختیاری
= 4 + 5
- نظرات پس از تائید نمایش داده خواهند شد.
- نظراتی که در آنها به شخص خاصی توهین شده باشد ، تائید نخواهد شد.
- نظراتی که به عکس های بالا یا سایت مرتبط نباشد ، تائید نخواهد شد.
- نظرات خیلی کوتاه تائید نخواهد شد.
مریم ایلخانی
چهارشنبه 14 بهمن 1394
چرا پفکی تهش رنگ میگیره ولی رویش هنوز سفت نشده و هنگام جدا شدن از کاغذ تغییر شکل میدهد
مرضیه جزایری
دوشنبه 16 دی 1392
خیلی خوب و روشن مطلب بیان شده است از راهنمایه شما ممنون و سپاس گزارم

پاسخ : ممنون از توجه تون