امروز : دوشنبه 27 آذر 1396
مجله اینترنتی لوپر
منوی سایت


آموزش پخت کیک و شیرینی

طرز تهیه حلوای شیری دسر معروف و محبوبطرز تهیه حلوای شیری دسر معروف و محبوب حلوا از دسر های معروف و محبوب است که به روش های مختلفی آماده میشود. در این مطلب طرز تهیه حلوای شیری را آموزش خواهیم داد. در ظرفی شیرخشک و آرد معمولی و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. کره را ذوب کرده با روغن ذرت مخلوط کرده به مواد اضافه کنید با هم مخلوط کنید. مواد را روی حرارت ملایم گذاشته هم بزنید تا زمانیکه رنگ آن قهوه ای روشن شود ...
روش تهیه کیک شکلاتی ساده سنتی یک کیک ساده و نرم و نازک، با بویی که راه می اندازد و نشاطی که به وجود می آورد، کیکی که آماده کردن و مزه اش می تواند آدم را سر ذوق بیاورد. اگر مواد را قبلا از یخچال بیرون بگذاریم تا با هوای اتاق هم دما شود، بهتر است. فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم . . . بیشتر
تاریخ انتشار : دوشنبه 18 اردیبهشت 1396
طرز تهیه دسر بستنی هندوانه خوشمزه بستنی هندوانه پیشنهاد ما برای دسر یک روز گرم است که طعم بستنی هندوانه بدون شک یکی از بهترین تجربه ها برای شما خواهد بود. هندوانه های مکعبی شده را با چنگال کمی له کنید و به صورت پوره درآورید. حتی می توانید به کمک الک آن را صاف کنید تا هسته های باقی مانده هم جدا شوند . . . بیشتر
تاریخ انتشار : یکشنبه 17 اردیبهشت 1396
طرز تهیه پای سیب فوری خوشمزه پای سیب، پای سیب و دارچین، پای گیلاس، پای آناناس، پای هلو از محبوب ترین انواع پای هستند. پای یکی از انواع دسرهای خوشمزه بین المللی است که با استفاده از خمیر مخصوصی به نام خمیر پای تهیه می شود. این خمیر یک لایه در کف ظرف و یک لایه روی مواد میانی که شامل انواع میوه ها یا مارمالاد های شیرین یا ترش و شیرین می باشد، قرار می گیرد و در نهایت داخل فر پخته می شود . . . بیشتر
تاریخ انتشار : دوشنبه 11 اردیبهشت 1396
طرز تهیه شیرینی کوکی رز ماری خوش عطر و بو در این بخش طرز تهیه کوکی های رزماری را آموزش خواهیم داد که عطر و بوی رزماری طعم بسیار خوبی به این شیرینی می دهد. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد، نمک و رزماری را با هم مخلوط کنید. کره و شکر را در ظرفی دیگر با هم زن کاملا مخلوط کنید سپس آرد را افزوده و هم بزنید تا به خالت خرده های درشت خمیری درآید . . . بیشتر
تاریخ انتشار : شنبه 2 اردیبهشت 1396
طرز تهیه دسر رولت توت فرنگی لاکچری توت فرنگی از جمله میوه های لاکچری محسوب می شود. حالا هم که فصلش رسیده، از این میوه زیبا و خوشمزه استفاده کنید و رولت توت فرنگی درست کنید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. فر را با حرارت 20 درجه سانتیگراد گرم کنید. زرده های تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده با همزن برقی هم بزنید. آب جوش را اضافه کنید تا مواد سبک و حجیم شود . . . بیشتر
تاریخ انتشار : پنجشنبه 17 فروردین 1396
طرز تهیه دسر خوشمزه ژله شیرموز برای تهیه ژله شیرموز یک دسر خوشمزه و دوست داشتنی همراه ما باشید. ژله موز را طبق دستور آن با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و کاملاً هم زده تا حل شود، سپس اجازه دهید تا سرد شود. شیرموز را به ژله سرد شده افزوده و هم زده، خامه را نیز اضافه کرده و همه مواد را کاملاً مخلوط کنید یا در میکسر بریزید . . . بیشتر
تاریخ انتشار : سه شنبه 15 فروردین 1396
طرز تهیه ژله توت فرنگی لایه ای خوشمزه برای دسر ژله ی توت فرنگی یک دسر بسیار عالی می باشد که طرز تهیه این دسر را در آشپزخانه نمناک می توانید مشاهده کنید. لایه 1 یک پیمانه آب جوش را با یک بسته پودر ژله توت فرنگی مخلوط کنید. بعد به روش بن ماری سعی کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن. بعد یک پیمانه هم آب سرد اضافه کنید و هم بزنید و بین لیوان ها به طور مساوی تقسیم کنید . . . بیشتر
تاریخ انتشار : دوشنبه 14 فروردین 1396
شیرینی شکلاتی با بادام مخصوص بیماران دیابتی افراد مبتلا به دیابت برای حفظ سلامت و جلوگیری از تشدید عوارض بیماری باید رژیم غذایی ویژه ای را رعایت کنند اما می توان با صرف کمی وقت و سیلقه شیرینی و خوراکی های کم شیرین و سالم برای پذیرایی از آنها در ایام عید مهیا کرد. افراد مبتلا به دیابت باید در ایام عید نظارت دقیقی بر رژیم غذایی خود داشته باشند . . . بیشتر
تاریخ انتشار : یکشنبه 22 اسفند 1395
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای پذیرایی عید نوروز نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی ترد و خوشمزه ایرانی و از سوغات های کرمانشاه و قزوین است. این شیرینی را می توانید برای سفره عید هم استفاده کنید. روغن جامد را به همراه روغن نیمه جامد روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی ذوب بشه. پودر قند را اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم. حالا پودر هل را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن می زنیم . . . بیشتر
تاریخ انتشار : پنجشنبه 19 اسفند 1395
طرز تهیه شیرینی جدید نوروزی شکوفه قند نزدیک سال جدید است و کم کم باید دنبال درست کردن شیرینی های سفره عید باشیم. در این مطلب طرز تهیه چند شیرینی جدید که می توانید برای نوروز درست کنید را به شما آموزش داده ایم. روغن را با پودر شکر بزنید تا یکدست و سبک شود. سپس وانیل را اضافه کنید. جوش شیرین و آرد الک شده را به تدریج اضافه کرده و ورز دهید، به طوری که توپ هایی که در دست درست می کنید، متلاشی نشود . . . بیشتر
تاریخ انتشار : شنبه 14 اسفند 1395